Skip to main content
* PONUKA ZAMESTNANIA v LM *

 

Hľadáme do tímu nového kolegu

Voľná pozícia:

KUCHÁR ÁZIJSKEJ KUCHYNE / SUSHI KUCHÁR

Ak Ťa ponuka zaujala, neváhaj nás kontaktovať na 0905 404 942

Prípadne pošli rovno svoj životopis na info@altosushi.sk

Ak poznáš niekoho, koho to môže zaujímať, pošli mu tento inzerát.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosť

ALTO Sushi pred pár dňami oslávilo 7 rokov svojej existencie a pri pravidelnom progrese je opäť na čase sa posunúť a rozšíriť. V tejto súvislosti sme sa rozhodli prijať ďalšieho kolegu do nášho tímu na pozíciu kuchára, prevažne teplej ázijskej kuchyne.

Práca v príjemnom prostredí a vo výbornom kolektíve neustále rozrastajúcej sa a’la carte ázijskej / japonskej reštaurácie / sushi baru v centre mesta Liptovský Mikuláš, s vyšším štandardom gastro prevádzky, vlastnou donáškovou službou, a proaktívnym cateringovým zameraním.

Príprava polievok, omáčok, studených a teplých predjedál, hlavných jedál, šalátov, a ‚la carte lístka. Príprava, krájanie, dokončovanie, servírovanie sushi. Podieľanie sa na tvorbe a zostavovaní menu, dodržiavanie stanovených receptúr a postupov.

  • Práca aj pred zrakom hosťa, v otvorenej kuchyni.
  • Príprava a dokončovanie objednávok na donášku.
  • Dodržiavanie hygienických a technologických postupov.

Zamestnanecké výhody / benefity

  • Stabilná a dlhodobá pracovná ponuka
  • Kariérny a platový rast
  • Interné aj externé školenia a Teambuildingy
  • Práca v rozrastajúcej sa spoločnosti
  • Práca v atraktívnej a rozmanitej cateringovej sfére
  • Možnosť zabezpečenia ubytovania !

Počet rokov praxe: 2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • Prax v oblasti ázijskej kuchyne a takisto aj na sushi je vítaná
  • Zodpovednosť
  • Hygienické návyky a znalosti HACCP
  • Chuť a záujem učiť sa nové veci a trendy v gastronómii
  • Pozitívny vzťah ku gastronómii a jedlu
  • Záujem zlepšovať sa a zdokonaľovať sa vo svojej profesii, a rozvíjať svoju osobnosť
  • Diplomatické vystupovanie a komunikácia s ľudmi
  • Schopnosť improvizácie a zvládanie stresových situácií
  • Férový, čestný a korektný prístup (úprimnosť, presnosť a dochvíľnosť)
  • Spolupatričnosť, vzájomná pomoc, profesionalita, asertivita

Mzdové podmienky (brutto)
2 000 EUR/mesiac + Stabilné miesto, Tringelty, osobné príplatky

Druh pracovného pomeru
plný úväzok / živnosť